國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備五金行業(yè)發(fā)展前景分析

中國(guó)廚電產(chǎn)品朝著高端化、專業(yè)化的發(fā)展已成趨勢(shì)，核心技術(shù)則是這一發(fā)展趨勢(shì)的主導(dǎo)。換句話說(shuō)，誰(shuí)掌握了核心技術(shù)，誰(shuí)就可以開(kāi)啟屬于自己的時(shí)代。2013年下半年，廚電市場(chǎng)仍將是家電行業(yè)的明星行業(yè)之一，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)或有以下亮點(diǎn)值得關(guān)注：

第一，城鎮(zhèn)建設(shè)仍將助推行業(yè)發(fā)展。目前我國(guó)城鎮(zhèn)化率剛超過(guò)50%，如按戶籍人口計(jì)算僅35%左右，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家的平均水平。此外，國(guó)家國(guó)務(wù)院日前召開(kāi)常務(wù)會(huì)議研究部署加快棚戶區(qū)改造，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善，將對(duì)燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)的普及有顯著的推動(dòng)作用。

第二，隨著大眾消費(fèi)能力不斷提高，對(duì)于家居裝修、家電配套的要求也在逐步提高。功能更加豐富、外觀更加時(shí)尚、更貼近裝修風(fēng)格的多樣化高端廚衛(wèi)家電，將成為2013年下半年市場(chǎng)關(guān)注的亮點(diǎn)。比如抽油煙機(jī)和灶具的外觀更加時(shí)尚化，無(wú)論中式或歐式，塔式還是側(cè)吸，消費(fèi)者都可以根據(jù)自家的裝修來(lái)定，極大地豐富了消費(fèi)者的選購(gòu)空間。

第三，節(jié)能產(chǎn)品持續(xù)加大市場(chǎng)投入。今年10月1日抽油煙機(jī)、熱泵熱水器等5類(lèi)產(chǎn)品的能效新標(biāo)將正式實(shí)施將繼續(xù)推動(dòng)廚電市場(chǎng)節(jié)能水平的提高。其中，抽油煙機(jī)的能效等級(jí)共劃分為5級(jí)，將通過(guò)全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率，以及常態(tài)氣味降低度、油脂排放值5大指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)分級(jí)。未來(lái)消費(fèi)者將更關(guān)注節(jié)能環(huán)保、安全性更高的產(chǎn)品持續(xù)加大，廚電中美的、海爾、方太、老板等品牌的高效節(jié)能產(chǎn)品或?qū)⑹芤妗?