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重慶廚房設備之商用電磁爐

來源:重慶廚房設備   時間:2014/3/4 17:24:47  瀏覽:1851次

        重慶廚房設備之商用電磁爐五大特點

 1.節(jié)能:電磁熱效率在98%以上,燃油、燃氣的 效率在20%~45%

 2.高效:加熱速度快,溫度可控!人類發(fā)展歷程中,加熱方式由木、碳、油、氣,再到電一路演變過來。電磁爐采用了最先進的電磁加熱技術,一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識?,F(xiàn)在電磁爐火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內會起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!

 3.安全:由于商用電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應加熱,所以沒有漏電危險。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列,和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用,并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。

 4.環(huán)保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時,因與空氣中的氧氣接合,導致熱量散發(fā),以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質,影響人體健康。用電磁爐實現(xiàn)了清潔廚房,保護環(huán)境。

 5.舒適:人性化設計,操作方便,檔位調節(jié)開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通,產品使用簡單方便,整個廚房環(huán)境清涼舒適.

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