廚房用具的保養(yǎng)攻略，讓您的廚房不一般

對(duì)于廚房必備產(chǎn)品，例如燃?xì)庠?、櫥柜、消毒柜等等，在油煙滾滾的廚房，必然會(huì)蒙上一層厚厚的油污。什么方法能夠擺脫油污的困擾呢？以下小編為您介紹的廚房用具的保養(yǎng)攻略將會(huì)讓您以后使用廚房無(wú)后顧之憂。

一、燃?xì)庠畹谋ｐB(yǎng)找回煮食的樂(lè)趣

1.燃?xì)庠畋砻娲蠖酁椴讳P鋼及白色琺瑯材質(zhì)，現(xiàn)在比較流行的則是玻璃面板灶。在整體的歐式廚房中，采用嵌入式灶具是最佳的配搭選擇。

2.燃?xì)庠钋謇硪觅|(zhì)地較細(xì)的去污劑(如中性的肥皂粉)清理，噴嘴如有堵塞現(xiàn)象，影響燃?xì)獬龌饡r(shí)，可用細(xì)鐵絲刷去碳化物，并將出火口逐一清潔，最后用毛刷將污垢刷掉。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)注意火苗的顏色變化，正常情形火苗應(yīng)呈現(xiàn)蘭色，若呈現(xiàn)紅色或黃色時(shí)，表示燃?xì)馊紵煌耆烧{(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)的進(jìn)風(fēng)量來(lái)達(dá)到最佳燃燒效果。平時(shí)應(yīng)定期(一般三個(gè)月需檢查一次)檢查燃?xì)夤苈罚捎梅试硭吭谌細(xì)夤芡獠?，看是否冒出氣泡的方法，?lái)檢驗(yàn)是否有漏氣現(xiàn)象，必要時(shí)請(qǐng)燃?xì)夤镜娜颂幚怼?

二、抽油煙機(jī)巧清潔

1.抽油煙機(jī)注重平時(shí)的保養(yǎng)，當(dāng)您煮完最后一道菜時(shí)，不要馬上關(guān)掉開(kāi)關(guān)，讓抽油煙機(jī)將剩余的油氣盡量排出。關(guān)掉開(kāi)關(guān)后，順手擦拭油煙機(jī)表面，此時(shí)油氣尚熱，最易清潔。

2.渦輪式抽油煙機(jī)，可使用廚房油污清潔劑(例如安利速潔濃縮去漬劑)噴入抽油煙機(jī)內(nèi)，待清潔劑作用后，再打開(kāi)抽油煙機(jī)開(kāi)關(guān)，利用離心力將軟化的油污去除。

3.油網(wǎng)式抽油煙機(jī)，須將油網(wǎng)拆下，浸泡熱堿水后清洗。

4.油杯的清潔，可用保鮮膜將油杯包好，待油漬盛滿后，將保鮮膜拆下，方便快捷，不沾油污又免清洗，是廚房清理中的小秘方。

三、消毒柜勤保養(yǎng)

1.餐具在清洗完畢后，應(yīng)該將餐具上的水抹干后再放入消毒柜進(jìn)行消毒，這樣即可保證消毒效果，又可保持消毒柜內(nèi)部清潔。消毒柜的日常保養(yǎng)與維護(hù)應(yīng)在柜體內(nèi)部冷卻后再進(jìn)行，以免燙傷。

2.消毒柜在使用后，應(yīng)該經(jīng)常用潔凈的柔軟抹布或軟刷沾濕用溫水稀釋的中性清潔劑清洗內(nèi)膽、柜門(mén)及碗架等部分的贓污，再用干布抹干。請(qǐng)不要使用強(qiáng)力清潔劑或帶有研磨料的去污粉，否則有可能使表面出現(xiàn)退色或失去光澤。

3.擦洗時(shí)請(qǐng)不要用力過(guò)猛，也不要敲擊，否則有可能會(huì)引起損壞或變形。應(yīng)經(jīng)常注意內(nèi)膽底部或接水盤(pán)是否有積水，如果有積水應(yīng)及時(shí)將積水清理干凈，否則易引起表面出現(xiàn)浮銹。

四、愛(ài)上煮食生活 櫥柜保養(yǎng)全攻略

1、門(mén)板

（1）門(mén)板表面防止利器劃傷，要防潮，不能長(zhǎng)時(shí)間有水滴在門(mén)板上，防止浸泡門(mén)板；擦拭可用清潔劑和肥皂液處理，不宜使用稀料和酒精。如有膠質(zhì)的東西粘在門(mén)板上可用碧麗珠輕輕拭擦即可;必要時(shí)可用少量酒精(帶有油漆的門(mén)板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦門(mén)板，不能使用鋼絲球；絕對(duì)禁止?jié)馑?、堿等腐蝕劑接觸門(mén)板，如有接觸，需立即用中性清洗劑或肥皂液清洗。

（2）烤漆門(mén)板及鏡面樹(shù)脂門(mén)板則要用質(zhì)細(xì)的清潔布醮中性清潔液(例如安利典雅家具亮潔劑)擦拭；避免與尖物接觸產(chǎn)生劃痕。如有輕微劃痕也可用安利典雅家具亮潔劑處理。

（3）實(shí)木門(mén)板的保養(yǎng)：

A、避免靠近熱源、電源、水源，避免陽(yáng)光直曬；

B、不要接觸油、苯、丙酮等有機(jī)溶劑；

C、 室內(nèi)空氣較為干燥時(shí)，可在室內(nèi)放置盆景等調(diào)節(jié)室內(nèi)相對(duì)濕度；

D、以純棉抹布清潔，配以毛刷、水彩筆清潔雕刻縫；

E 、實(shí)木門(mén)板最好用家具水蠟清潔(例如安利典雅家具亮潔劑)；

(4）吊柜的玻璃門(mén)是玻璃制品，容易破碎，在使用中應(yīng)做到輕啟閉，悄無(wú)聲息。

（5）由于門(mén)板是裝飾整套櫥柜的表面，它的表皮一般是非常嬌嫩的(特別是烤漆門(mén)板)，火源和熱源也是損傷它的主要因素之一，因此要避免高溫烘烤或火燒等。

其實(shí)，門(mén)板的保養(yǎng)并不難。大多數(shù)保養(yǎng)，都是用清潔劑擦拭，并避免臺(tái)面上的水倒流下來(lái)而浸泡到門(mén)板，以至產(chǎn)生變形。

2、柜體

（1）活動(dòng)式的擱板可上下調(diào)整，注意層板夾(或擱板銷(xiāo))的位置是否正確。建議您將重物放在下柜里。上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等，清洗干凈的器皿擦拭干后再放入。

（2）水盆柜應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

A、保持下水道通暢，防止堵塞：如有堵塞，務(wù)必請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員疏通;

B、水槽與臺(tái)面銜接處應(yīng)保持干燥，如有水漬，應(yīng)用抹布擦干;

C、注意軟管，密封材料等的使用期限，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)更換;

D、下水發(fā)生跑、冒、滴、漏時(shí)，應(yīng)及時(shí)維修;

E、內(nèi)管道發(fā)生滲露時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理，最好請(qǐng)專(zhuān)業(yè)補(bǔ)漏人員予以維修。

F、櫥柜中的拉籃配件，請(qǐng)用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養(yǎng)容易讓人忽略，其實(shí)保養(yǎng)好的柜體是最不容易損壞的。

五、櫥柜臺(tái)面清潔家居廚房更干凈

1、基本保養(yǎng)

人造大理石產(chǎn)品具有優(yōu)良的物理性能：食物、灰尖、細(xì)菌不會(huì)侵入其表面。日常維護(hù)只需用海綿、安利樂(lè)新多用途濃縮清潔劑擦拭，就能保持清潔；要消毒，可用稀釋后的漂白劑和水(1：1)或其他消毒藥水來(lái)擦拭其表面。請(qǐng)記住用干毛巾及進(jìn)吸水漬，盡量保持臺(tái)面的干燥。

2、特殊護(hù)理

1)一些頑固污漬的去污步驟，要根據(jù)板材表現(xiàn)的拋光程度而定：用去污清潔劑圓圈打磨，然后清洗，再用毛巾擦干，接著用百潔布把整個(gè)臺(tái)面擦拭一遍，使其保持表面光潔。

2)半亞光表面：用百潔布蘸非研磨性的清潔劑圓圈打磨，再用毛巾擦干，并用非研磨性的拋光物來(lái)增強(qiáng)表面光亮效果。

3)高光表面：用海綿和非研磨性的亮光劑打磨。特難除去的污垢，可用1200目的砂紙打磨，然后用軟布和亮光劑(或家具蠟)提亮。

4)人造大理石水槽：用去污型清潔劑和水清洗。經(jīng)常用1：1漂白劑水溶液浸泡10-15分鐘，然后用清水洗滌底部和四周。